1. 鲜香菇是我们日常中常见的食材，但是如何清洗这个蘑菇呢？首先，你需要做的是选择新鲜的鲜香菇。新鲜的鲜香菇通常是干净，皮色光亮，没有发霉或腐烂的痕迹。

2. 其次，你需要准备一个盆或水槽。将鲜香菇放在盆中，用清水轻轻冲洗。最好不要将鲜香菇完全浸泡在水中浸泡，而是轻轻地让水流过它们。这样可以防止鲜香菇吸水而影响口感。

3. 接下来，你需要仔细检查鲜香菇。如果有任何受损的部分，最好将其轻轻地切掉。这些地方很容易吸水和吸附细菌导致不好吃或者不健康。

4. 最后，将鲜香菇沥干，你可以用毛巾或纸巾轻轻擦干，以使它们更好的保存。如果你不打算立即使用它们，可以将它们放在一个稍微湿润的塑料袋里，放在冰箱里保存。

总之，清洗鲜香菇的过程其实非常简单，只需要注意新鲜程度，轻轻地冲洗和检查即可。这样处理出来的鲜香菇口感更好，更健康。