做蛋糕的第一步就是戚风胚，今天小编带来几款戚风蛋糕做法，不软塌！一起来看看吧

1⃣️香橙戚风蛋糕

3⃣️原味戚风蛋糕

4⃣️可可戚风蛋糕

【6寸配方】鸡蛋3个、可可粉10g、低筋面粉45g、牛奶48g、玉米油35g、细砂糖30g

【8寸配方】鸡蛋5个、可可粉16g、低筋面粉75g、牛奶80g、玉米油58g、细砂糖50g

5⃣️抹茶戚风蛋糕

【8寸配方】鸡蛋5个、抹茶粉15q、低筋面粉75g、牛奶80g、玉米油58g、细砂糖50g

6⃣️南瓜戚风蛋糕

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超详细制作步骤～～～

1⃣️玉米油和可可粉搅拌均匀，倒入牛奶，搅拌均匀。

3⃣️蛋清中滴几滴柠檬汁，分三次放入细砂糖，打发至小尖勾。

4⃣️舀一勺蛋白霜放入蛋黄糊中，乙字搅拌均匀，再倒回去，翻拌均匀。

5⃣️放入烤箱130度60分钟，再150度烤10分钟即可