1. 破壁机是一种家用电器，主要用于将坚硬的食材打成粉状，方便烹饪或制作成各种食品。许多人认为只有坚果、谷物等粮食类食材才能被破壁机打成粉，但其实其他食材也是可以的。

2. 破壁机可以打成粉的食材包括但不限于：水果、蔬菜、肉类、海鲜等。只要选择适合的刀片和打法，这些食材就可以被打成粉状。比如，用破壁机打水果可以做成果泥或者果汁粉，用破壁机打肉类还可以制作成肉粉等。

3. 当然，由于不同食材的硬度和组织结构不同，所以不同的食材需要采用不同的打法。相对于坚硬的谷物和坚果，水果、蔬菜等柔软的食材会更容易打散，而肉类、海鲜等则需要更加强力的刀片。同时，也需要注意在破壁机使用过程中的安全问题。

4. 综上所述，破壁机是一种非常实用的家用电器，在打破硬结的谷物、坚果等粮食食材的同时，也可以用于把其他食材打成粉状。由于多样的可打食材和使用方便性，破壁机在家庭厨房中已经成为不可或缺的一种电器。