1、颜色将新鲜的生蚝煮熟后，外表的壳呈奶白色。而变质的生蚝颜色有些发黑，闻起来还有股酸臭味，没有海鲜的鲜味。

2、肉质新鲜生蚝打开后肉质为饱满的，手摸上去有弹性。而变质的生蚝打开后肉质干瘪，手摸上去带有粘稠感。

3、声音将两个生蚝一起敲击，声音明显空洞的生蚝。证明里面的肉已经脱水，不够新鲜，可能已经出现了发黑、腐烂等变质的情况。

以上就是死生蚝怎么区分它是能吃不能吃 死生蚝如何区分它是能吃不能吃的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多死生蚝怎么区分它是能吃不能吃 死生蚝如何区分它是能吃不能吃相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。