明天就是12月30号除夕了。这时候90%的人都回家过年了吧？我们公司也是一样，早在一周前，我们就已经提前放假了。假期过后，第一件事就是回老家。

俗话说，父母不远，工作的地方自然离家也不远。于是我下班就赶紧回家。

今年也是全面放开的元年，今年的人会比往年多。很多朋友的车后备箱里都塞满了年货。

明天就是大年三十了，大年三十的晚上，年夜饭是必不可少的。老一辈人说过，“五事不奉，来年空虚”。那你知道这五事是什么吗？

话不多说，来分享干货给大家

第一种：水煮生菜

1先准备一小把新鲜生菜，去根，然后用清水冲洗干净。生菜上有很多虫卵。

洗的时候一定要记得加一点精盐进去，这样生菜就会自动脱离鸡蛋了。

2、煎锅加入适量的水，大火烧开。水烧开后，加入少许小苏打，再加入一勺食用油。

将准备好的生菜放入锅中，用大火焯20秒，然后立即取出。在冷水中冷却。

3.炒锅烧热，放入食用油、处理好的生菜，装盘。

在上面撒一点蒜末。油热后，将其直接倒在生菜上。然后倒一圈，煮好的汁就可以上桌了。

样品2：清蒸海鲈鱼

1、先准备一条新鲜的鲈鱼，去鳞和内脏，然后用刀换表面。

加入葱姜料酒，用手拌匀，腌五分钟备用。

2、蒸锅中加入适量水，大火烧开。水烧开后，将准备好的鲈鱼放入锅中，在沸水上蒸八分钟。

蒸好后立即取出。

3、将鲈鱼的葱丝和姜丝挑出，然后放入准备好的烧酱和少许葱丝，淋上一勺热油即可出锅食用。

第三道：蒜蓉粉丝蒸生蚝

1、先准备新鲜的生蚝，将30只生蚝放入清水中冲洗干净。将清洗干净的生蚝放入沸水锅中蒸五分钟。

用这种方法处理过的牡蛎更容易用刀背打开它们的壳。

2、生蚝蒸好后，用刀背分开，一把粉丝提前用清水泡十分钟。浸泡后，将其直接放在生蚝上。

然后在上面倒一点蒜汁。

3、生蚝处理好后，直接放入开水锅中蒸15分钟。蒸好后在上面撒少许葱花。将热油倒在上面即可食用。年夜饭吃生蚝代表吉祥如意，身体健康！

样品4：小葱豆腐

1、先给他准备一块鲜豆腐，切成厚片，最后切成小方块，放在干净的碗里待用。

鲜香葱两根，去根，切成圈状，盛入碗中待用。

2、豆腐中加入少许香葱，再加入一勺生抽，再加入少许陈醋，再加入三滴香油。只要在上面倒一点热油，它就可以吃了。

第五样：凉拌白菜心

1.先准备新鲜的金白菜从中间切开，去根用刀切成细条，放入干净的碗里。加入两茶匙白糖和一茶匙精盐。

用手搅拌均匀，腌五分钟。

2、腌好后用手搅拌均匀控制水分，加入一勺生抽，一勺陈醋，再加入少许热油。加入准备好的香菜，用筷子快速搅拌，捞出锅。

好了，以上就是本文的具体分享。你还知道除夕餐桌上应该上哪五道菜吗？欢迎在评论区与我们分享。如果喜欢本文，记得收藏转发。

下次见。