1、温度太高酵母是会失效的。

2、一般酵母发酵的最高温度不能超过29摄氏度，发酵的时候水温过高就很容易导致酵母被烫死。里面的酵母菌失去活性，从而难以达到理想的发酵效果，这个时候只能再重新用温水调制一份了。

以上就是温度太高酵母会失效吗 温度太高酵母会不会失效的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多温度太高酵母会失效吗 温度太高酵母会不会失效相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。