有惊艳的感觉，这家位于黄桷垭89号的乡村鱼馆是资阳名店，有20年历史，1楼过厅餐厅在2楼。

正月初四晚餐，2位只点了2道特色菜：青椒鱼68元、石锅花生42元。

安岳名菜青椒鱼选用一整条草鱼，满满半盘青椒切片，撒上葱花，独特的清香，完全没有一颗花椒，

不同于青花椒鱼的麻味和Q弹，青椒鱼肉质细嫩粉面，独特的青辣椒一点不辣且独有清香提升了这道菜的鲜香味；

石锅花生糕是一道原创私家菜，大厨介绍用花生打碎后去渣与鸡蛋混合，在油锅滚后形成一层皮，搭配香菇、西兰花提鲜，撒上红椒，

石锅上用锡箔纸咕嘟冒着热气、保持着花生糕的温度。应了那句心急吃不了热豆腐，一层蛋皮包裹着象豆腐一般嫩滑的花生糕，吃时要先吹吹，笔者就被烫了舌头，惨痛的教训。

他家大堂50桌初四这晚翻了3台，11个包间也全满。据介绍正月初四一天开了100多桌，火爆可见一斑。

据服务员介绍，从早上8点开始工作，持续到晚上9点，这种满员的状况从初三开业开始，预计将持续到初七。

在乡村鱼馆吃饭还带麻将和茶馆，成了热闹安岳新城中心的都市农家乐。

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