哈喽大家好我是饭饭,秋高气爽,小朋友们又要去秋游啦,作为大朋友的我们虽然不能去秋游,但是可以拥有秋游同款可爱寿司阿!我最近又学了一款像马赛克一样精致的方形寿司,带上它去秋游你绝对是整个公园最靓的仔!
紫薯一个、蟹肉棒4个
黄瓜一根、火腿一根、米饭一碗
寿司海苔4张、肉松、沙拉酱、寿司醋
先把配菜处理一下,蟹肉棒放到热水里煮熟,去掉包装对半切开,火腿也切成4瓣备用;
为了颜色更丰富,我们先给米饭上个色,往里面加点紫薯泥,混合拌匀变成紫米饭;
两份米饭各加点寿司醋拌匀调味;
取一张寿司海苔,抹上一层米饭,然后放上一根完整的黄瓜,把它卷起来,正好让米饭包住黄瓜一圈就行;
再取一张寿司海苔,抹上紫米饭,放上刚才卷好的黄瓜卷,再包上一圈紫米饭;
头尾切掉,把黄瓜均匀切成4瓣;
再拿一张寿司海苔,摆上黄瓜卷,挤上一层沙拉酱,放上火腿条和焯熟的蟹肉棒,中间放上一点肉松,再来一层火腿条和蟹肉棒,再挤上一层沙拉酱,再把剩下的黄瓜卷摆上去;
然后用海苔片包起来,四四方方的样子马上就出来了!
切开看看,非常的完美,像马赛克一样;
这款寿司真的非常精致,我都舍不得吃了,一口一个,配料很多,味道非常有层次感!今天只是跟大家分享一下这种方形寿司的做法,里面的配料大家都可以自由调整和替换,也算掌握一种新技能啦。
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