自酿葡萄酒，是葡萄酒爱好者们常做的事情。而测量自酿葡萄酒度数，其实也并不复杂。

1. 首先，你需要购买一个酒精计。 2. 酿造完酒后，把清酒倒到一个透明的玻璃杯里，并且确保杯子没有残留物。 3. 用酒精计插入杯中，让它漂浮。确保酒精计没有碰到底部。 4. 看酒精计上的刻度，就是你自酿葡萄酒的度数了。 5. 记得在操作之前洗手，并且保证工具的清洁卫生。

虽然看起来简单，但是还需要注意以下几点：

1. 多次取样可减小误差，可以测量几次，取平均值。 2. 确保不要用手直接接触到酒精计，这会影响读数结果。 3. 温度也会影响度数的测量值。通常酒精计的刻线是在20度左右测试出来的，所以如果草率地在高温或低温条件下测试，可能会导致测量误差。

总之，测量自酿葡萄酒的步骤并不复杂，只需要购买专业的工具，并且注意卫生和温度，就能够得到准确的结果。