1. 新衣服上有刺鼻的味道引起人们的不适是由于一些化学物质的挥发和残留导致的。在衣服的生产过程中，为了达到某些特定的效果，如抗皱、防虫等，通常会添加某些化学成分。这些化学成分在制造过程中可能会残留在衣服上，导致刺鼻的味道。

2. 某些化学物质如苯、甲醛等具有刺激性气味，容易挥发出来。当我们买回新衣服时，由于衣服经过包装和运输，可能会导致衣服表面的挥发物聚集在一起，产生刺鼻的味道。

3. 此外，新衣服在制造过程中常常需要经过染色、漂白等工序，这些工艺使用的染料、漂白剂等化学物质也可能会残留在衣服上。这些化学物质可能含有刺激性气味，也会导致新衣服味道不舒适。

4. 针对新衣服上刺鼻的味道，我们可以采取一些措施来缓解。首先，我们可以在购买之前尽量选择有机棉、环保纤维等材质的衣物，这些材质通常对皮肤和环境的刺激较小。其次，购买回新衣服后，可以将衣物洗涤一两次，以去除表面的污垢和化学残留物。同时，放置在通风处进行晾晒，促使衣物中的挥发物快速挥发，减少新衣服的味道。

5. 总结起来，新衣服上有刺鼻的味道主要是由于衣服制造过程中使用的化学物质挥发和残留导致的。我们可以通过选择环保材质的衣物和进行适当的清洗晾晒来缓解这种味道，让我们的穿衣体验更加舒适。