1. 青金桔的成熟季节：

青金桔是一种冬季果品，一般在在每年的12月至来年的3月之间成熟。成熟的青金桔果实颜色呈现出浅黄绿色，果肉多汁，口感酸甜。此时摘下的青金桔应放在阴凉通风处，待果实变黄成熟后再食用或贮藏。

2. 青金桔的上市季节：

一般来说，青金桔的上市时间是在每年的1月中旬开始，大约持续到4月份。此时，各大农贸市场或超市均能看到摆满青金桔的货架。此时购买的青金桔比较新鲜，口感也会比较好。

3. 其他注意事项：

摘下的青金桔不宜过早贮藏，在贮藏过程中要注意果实是否存在挤压或摩擦等伤害，同时要保持通风、干燥的环境。另外，青金桔富含维生素C，可以增强人体免疫力，但也因此存在过量食用引起腹泻等不适的风险，因此在食用时要控制好摄入量。

总结：

青金桔的成熟季节是12月至3月，上市季节是1月至4月。摘下的青金桔要放在通风、干燥的地方贮藏，果实避免挤压或摩擦。青金桔富含维生素C，不过要注意适量食用，避免引起不适。

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