1. 送灶是指农历腊月二十三日或二十四日，也就是传统的小年节日。在中国民间，人们认为厨房灶神在这一天要离开家里，回天庭向上帝禀告家中一年的情况，同时也会带去家人的祈愿。因此，家人需要在节前烧火、清洗灶台，准备面团等食材给灶神供奉。

2. 送灶一直是中国民间传统习俗之一，历史可以追溯到汉代。在传统的中国文化中，祖先崇拜非常普遍，主张孝道和强调道德原则，家喻户晓。在灶神的节日里，像两年一度的清明节和敬老节一样，人们有独特的宗教仪式和文化习俗来表达对祖先的敬意和感激之情。

3. 送灶节期间，人们会将家中的厨房旧物全部清理干净，为灶神供奉美食和烧酒，还可以唝水、拜佛祭祀等活动。在现代，节日背后的信仰已被发扬，在越来越多的人心中，虔诚地知道和祭拜灶神，烤月饼、包子、饺子等灶王爷最爱的食物，成为了送灶节必不可少的活动。

4. 送灶是中国的传统节日之一，它传承了中国文化的深度厚度。它不仅代表了中国人对祖先敬意歉疚之情，也代表了对未来的憧憬和祝福。在这一天，人们不仅要烧香敬拜灶神，也要九重喜鹊和五岳之神、地狱之神等呼唤祭祀等，让生活充满吉祥和喜庆。送灶的文化是中华民族的文化血脉，每逢今年这个节日，我们都应该牢记并传承下去。