1. 嫁接果树是为了培育出更加优质的果树品种。它是将一种果树的根茎和另一种果树的枝条接合在一起，让两株植物在生长中互相结合，形成新的果树品种。那么什么时候嫁接果树最好呢？

2. 第一，气温要适宜。根据果树生长的规律，嫁接果树最好选择在温度较暖和的春季进行。在此期间，果树具有更强的生长能力，嫁接后更容易生长茁壮。

3. 第二，果树要处于休眠期。在果树的生长季节中，果树体力旺盛，嫁接后的新植物可能会抵抗较差，在生长上难以融合。而处于休眠期的果树，成长速度相对缓慢，不会对新植物产生太大的压力。

4. 第三，果树的生长状态要好。果树的生长状态影响着嫁接的成功率。如果选择生长状态较差的果树，新植物在生长中容易出现问题，不利于两株植物的结合。

5. 综上所述，最适宜嫁接果树的时间为春季，果树处于休眠期，果树的生长状态良好。这样才能使嫁接的果树品种更加优质，茁壮成长。