1. 石九公是一种著名的海洋鱼类。它因其极具观赏性和美味可口而受到人们的喜爱，是众多海鲜中的佳品。石九公的学名为Lutjanus erythropterus，原产于中国南海和东海沿岸。2. 石九公体呈橙红色，身体长而扁平，背部呈曲线形状。其背鳍和臀鳍为橙红色，尾鳍呈黄色或白色，鳞片细而光滑。石九公体型壮硕，最大可达70厘米，体重可达10公斤。3. 石九公的生长环境比较苛刻，绝大多数都栖息在珊瑚礁区域，它们喜欢独居，不怕孤独。早春季节是石九公的繁殖期，雄性成鱼体色更加鲜艳，喉结更加突出。4. 石九公具有很高的营养价值，肉质鲜美、细嫩、味道鲜美。因其含有丰富的蛋白质、微量元素及人体所需的各种营养物质，被誉为滋补佳品，有很好的养生保健作用。5. 石九公是海洋保育动物，属于国家二级重点保护动物。因此，我们在享用美食的同时，也应该保护好这些珍贵的海洋生物，珍爱海洋环境。

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