1. 楼房厨房位置的讲究是建筑学中的一个重要问题，它与居住的质量、生活的便利和房屋的安全有密切关系。一般来说，楼房厨房应该位于正南方向，这也是最为理想的位置。这是因为南方阳光较为充足，而且南风徐来，所以厨房通风透气更加良好。

2. 另外，厨房最好不要位于房子的中心位置。因为在厨房制作饭菜时，火候比较大，如果位于中心位置容易影响整个房子的温度。而且在火灾时，中心位置的厨房也比较危险。

3. 如果房子朝向无法调整，例如不在南方或南方阳光不足，那么可以考虑在厨房增加更多的自然光源，或者加强通风系统，以保证厨房的采光和透气性。

4. 在公寓楼层中，一般将厨房设在室内靠窗的位置，考虑到烟味和噪音会影响邻居的居住，还要增加厨房的隔音设计。而在别墅的设计中，各个房间相对独立，厨房位置可以更为宽敞和灵活。

5. 在选择厨房位置时，还要考虑风水因素，例如如果厨房正对着房门或者卫生间，会对家庭的财运产生不良影响。因此需要注意摆放方式，在风水学上保持平衡和谐的特点。

6. 总之，在设计楼房厨房位置时需要考虑到多个方面的因素，以确保生活的便利和健康以及房屋的安全。通过合理的设计和灵活的方案，可以为家庭带来更加理想的居住体验。