1. 水培豆芽是指将豆子放入水中发芽的一种种植方式，适合于家庭种植，简单方便。首先，选用优质的绿豆或黄豆；其次，将豆子浸泡在清水中约6-8小时后，倒掉水，再用清水冲洗干净。

2. 将清洗好的豆子均匀铺在一块湿毛巾上，另放一块湿毛巾覆盖上去，放入容器中，将容器放在通风良好环境中，每天用干净的湿毛巾擦拭两遍。

3. 大约3天后，豆芽开始长出，此时应该将藏在毛巾中的豆芽取出，在水中清洗干净，再放回容器中，并用湿毛巾盖紧，在15℃-25℃室内位置储存48小时。

4. 经过两天后，滤去水，用清水彻底冲洗干净豆芽，用纱布包好，再存放在冰箱温度为5℃左右处，下次食用前再取出。

豆芽的种植过程要注意一些细节，如定时除去有害细菌，控制温度条件，摆放位置以及周期。若想种出新鲜美味的豆芽，必须每一步都精心制作。