苹果树是果树中产量和种植面积均居前列的果树之一，苹果的品种繁多，花期也有所不同，一般分为早、中、晚三个花期。施肥是苹果树生产中一个十分重要的环节，下面介绍不同花期的施肥方法。

1. 早花期：由于苹果树在植株整形、芽鳞开放和新梢抽出之前需求大量氮元素，因此在早花期应以含氮类化肥为主。可以在早春进行基肥，用15%的尿素按每亩25公斤~30公斤布施，或使用腐熟的有机肥。同时还可在春季灌水或根面追肥，以保证树木的需求。2. 中花期：中花期是苹果树生产过程中关键的时期，需要增加肥料的施用量，以充分满足果树的营养需求。中花期的肥料应以含磷类化肥为主，既能提高果实品质，又能促进花果的增加。可以使用10%的磷酸二氢钾按每亩15公斤施用，或者使用含有磷的有机肥，如磷酸钙等。3. 晚花期：晚花期是苹果树成熟期前的关键时期，需求比较高的是钙元素和有机质。这时可选择施用含有钙的化肥，如硝酸钙、磷酸三钙等。也可以选择保护地下茎的有机基肥如腐熟的厩肥、稻草灰等。此外，注意喷施生物有机肥，如硝磷钙、腐熟核素肥等，以促进果实的发育和成熟。

总之，在苹果树的各个生长阶段中，施肥都有其独特的应用方法和肥料组合，合理增施和科学施肥都可以调节苹果树生长的方向和力度，提高苹果品质和产量。同时也要确保肥水的充足和及时，防止营养不良导致果实开裂病发生，加强对植株管理和病虫害防治。这样才能达到良好的果实品质和高产。

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