1. 使用热水：如果厨房下水道堵塞的原因是食物残渣或油脂积聚，可以尝试使用热水进行疏通。将一壶开水倒入下水道，热水的温度可以软化堵塞物质，使其更容易流动。

2. 使用肥皂水：如果热水疏通没有效果，可以尝试使用肥皂水。在一盆温水中加入适量的洗洁精，然后倒入下水道。肥皂的润滑作用可以帮助堵塞物质更容易滑动，并且肥皂也具有去除油脂的功效。

3. 使用沸水与小苏打：如果堵塞更加顽固，可以尝试使用沸水和小苏打的组合。将一小勺小苏打倒入下水道，然后倒入一壶沸水。小苏打的起泡作用和沸水的温度可以协同作用，有效清除堵塞物质。

4. 使用化学疏通剂：如果热水和自制方法都无效，可以考虑使用市售的化学疏通剂。根据产品说明书的指示使用化学疏通剂，通常是将剂液倒入下水道，并等待一段时间后冲洗清水。但需要注意化学疏通剂对环境有一定的危害性，使用时应采取必要的防护措施。

5. 使用管道清洁工具：如果以上方法仍然无效，可以尝试使用专门的管道清洁工具，如管道疏通器或管道吸尘器。这些工具可以通过物理力量将堵塞物质推出下水道，通常效果较好。

总结：在疏通厨房下水道时，可以先尝试使用热水、肥皂水或小苏打等自制方法进行疏通，如果无效再考虑使用化学疏通剂或管道清洁工具。在疏通过程中应注意安全，防止化学品溅到皮肤和眼睛，避免使用过多的化学剂量，以免对管道造成损害。如果多次尝试无效，建议请专业人士或维修人员进行处理。