1. 触碰蜗牛的触角，蜗牛首先会感到受到干扰。触角是蜗牛最重要的感觉器官之一，它们通过触角能够感知周围环境的变化，比如温度、湿度以及食物的存在。所以当蜗牛的触角受到触碰时，它们的神经系统会立刻做出反应。

2. 很可能的反应是，蜗牛会缩回触角和身体。这是为了保护自己免受潜在的危险。当蜗牛感到触角受到干扰时，它们会感到不安和恐惧，这时它们会利用自己的本能反应来保护自己。

3. 此外，蜗牛还可能会收缩壳。蜗牛的壳是它们的家，也是它们的保护伞。当蜗牛感到触角被触碰时，它们会认为自己正受到威胁，于是会尽量将自己的身体隐藏在壳中，以免遭受伤害。

4. 如果蜗牛感到非常威胁，或者触角被过度触碰，它们可能会选择撤退。蜗牛的移动速度很慢，但它们可以缩回触角并通过肌肉运动撤离危险的区域。蜗牛的撤退是一种自我保护的行为，它们会选择寻找更安全的地方躲避。

总的来说，触碰蜗牛的触角会让它们感到干扰和恐惧，触角和身体的缩回以及壳的收缩是它们保护自己的本能反应。同时，一旦蜗牛感到过度威胁，它们也会选择撤退。触碰蜗牛的触角虽然有时不可避免，但我们应该尽量避免对它们造成伤害，以尊重这些小生物的权益。