1. 石磨玉米饼是一种传统的美食，以新鲜的玉米为原料制作而成。它口感酥脆，香气扑鼻，深受人们喜爱。下面是一份简单的石磨玉米饼配方。

2. 配方：

3. 材料：

4. - 新鲜玉米粒 200克

5. - 面粉 100克

6. - 水 适量

7. 做法：

8. - 将玉米粒用搅拌机打成泥状。

9. - 将打成泥状的玉米倒入大碗中。

10. - 加入面粉，搅拌均匀。

11. - 慢慢加水，边加边搅拌，直到形成稠糊状的面糊。

12. - 将面糊放置静置片刻，让面粉充分吸收水分。

13. - 热锅加入适量的油，待油温升高后，倒入适量的面糊。

14. - 用铲子将面糊铺平，烙至两面金黄即可。

15. - 取出石磨玉米饼，放置沥油纸上，待稍凉后即可食用。

总结：石磨玉米饼是一道简单美味的传统美食。制作过程简单，材料易得，可根据个人口味添加调料。以新鲜的玉米为原料，口感酥脆，香气扑鼻。这道美食适合作为早餐或下午茶的点心，也可作为家庭聚餐时的小吃。只需几个简单的步骤，就能做出美味的石磨玉米饼，快来尝试一下吧！