1、外形不同：河蟹的个头比较小，蟹钳和蟹腿上都有细小的绒毛，品种单一；而海蟹的个头比较大，无绒毛，且品种颜色多样。

2、口感不同：河蟹是比海蟹要好吃的，河蟹的肉质比较细嫩紧实；而海蟹的肉质比较松散，味道也没有河蟹那么好。

3、营养不同：河蟹和飞蟹在营养上是各有千秋，同等重量下。河蟹的维生素A、维生素B1、维生素B2和维生素E的含量高于飞蟹，而钙、钾和镁的含量则要低于飞蟹。但是，河蟹的胆固醇含量是飞蟹的两倍多。

以上就是飞蟹和河蟹有什么区别？如何区分？的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多飞蟹和河蟹有什么区别？如何区分？相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。