花椒不溶于水。花椒，中药名。为芸香科植物青椒或花椒的干燥成熟果皮。秋季采收成熟果实，晒干，除去种子和杂质。瞢荚果多单生，直径4～5mm。外表面紫红色或棕红色，散有多数疣状突起的油点，直径0.5～lmm，对光观察半透明；内表面淡黄色。香气浓，味麻辣而持久。

相关配伍：1、与生姜、白豆蔻等同用，可用于外寒内侵。胃寒腹痛、呕吐等症。2、与乌梅、干姜、黄柏等同用，可用于虫积腹痛。手足厥逆，烦闷吐蛔等症。3、与苦参、蛇床子、地肤子、黄柏等同用，可用于湿疹瘙痒。炮制方法：除去椒目、果柄等杂质。取净花椒，照清炒法炒至有香气。主产于辽宁、河北、四川，传统以四川产者为佳。

相关论述：1、《神农本草经》：“主邪气咳逆，温中。逐骨节皮肤死肌，寒湿痹痛，下气。”2、《本草纲目》：“椒，纯阳之物，其味辛而麻，其气温以热。入肺散寒，治咳嗽；入脾除湿，治风寒湿痹，水肿泻痢；入右肾补火，治阳衰溲数，足弱，久痢诸证。”

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