苏泊尔铸铁锅是一种高档的厨具，其特点是耐热、耐用、保温性好，利于健康等。在家庭中广受欢迎。那么，苏泊尔铸铁锅的开锅方法是怎样的呢？2. 首先，要准备好食材和调料。将铸铁锅置于火源上，用中小火慢慢加热，待锅底温度达到适中时，倒入适量油脂。3. 接着，将需要煮熟的食物放入锅内，大火加热气之后中小火等待锅内的香气飘起来为此。在烹制的过程中，需要不时的搅拌和翻动食物，以保证食物均匀受热，熟度均匀。4. 当食物烹制完毕时，需要关火，静置一段时间，使其自然进行余温。这样做可以使烹制出来的菜品口感更加细腻。在剩余的余温时间内，可以将锅中的食品搅拌均匀，让食物均匀吸收锅内的余温并将味道更加透彻。5. 最后，需要将锅内的食品短时间内取出，并立即上桌，以保证食材的口感和热度。此外，在食用铸铁锅烹制的菜肴时，应使用木质或硅胶制品装饰食物，以防止铸铁锅刮伤容器。6. 总的来说，使用苏泊尔铸铁锅时，需要注意锅的预热和适量添加食材，以确保食材的熟度和香味。在烹制过程中，要注意搅拌和翻动食物。烹饪完毕后，保持食材半分钟-一分钟，再短时间内取出食材上桌，让口感和热度更佳。

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