1. 苹果11屏幕发黄的原因可能是由于屏幕色温设置不当。默认情况下，苹果11的屏幕色温设置为自动调节，根据周围环境的光线条件自动调整屏幕的色彩表现。然而，有些用户可能对这种自动调节功能不太满意，想要手动设置屏幕色温。如果色温设置偏暖或偏黄，就会导致屏幕发黄的现象。

2. 另一个可能的原因是屏幕沉积了灰尘或污垢。屏幕经常接触到我们的手指、面部、油脂和灰尘等物质，久而久之会在屏幕上形成一层污垢。这些污垢会影响屏幕的色彩表现，使其呈现出发黄的外观。

3. 除了色温问题和污垢堆积，苹果11屏幕发黄的原因还可能与屏幕老化有关。屏幕经过长时间的使用，可能会出现颜色失真、亮度下降等问题，使屏幕整体呈现出发黄的现象。

4. 综上所述，苹果11屏幕发黄的原因主要包括色温设置不当、屏幕污垢积累以及屏幕老化等因素。如果遇到屏幕发黄的问题，用户可以尝试手动调整色温设置，或者使用专业的屏幕清洁工具清理污垢。如果这些方法依然无效，就需要考虑是否需要更换屏幕或寻求专业修理服务。