1. 排骨汤是一道常见的汤类食品，也是很多人家中常备的家常汤。我们喜欢在家里做排骨汤，不仅是因为它美味味道鲜美，而且营养丰富，有很多好处。不过很多人不知道排骨汤应该煮多久合适，下面就来为大家介绍一下。

2. 如果是使用高压锅煮排骨汤，大致需要20-30分钟。当然，具体时间还需要根据锅的型号和排骨的质量而定，因为不同锅和排骨的质量不同，煮的时间也会有所不同。因此，在煮之前，最好先看看锅的说明书，或者向有经验的人请教一下，才能得到最佳效果。

3. 如果是使用普通锅煮排骨汤，大概需要1-2个小时。在煮之前，可以先将排骨煮一下，把血水倒掉，再加水和配料煮，这样可以让排骨更加的鲜美。同时，煮的时候可以不加盖子，这样可以让锅里面的水分慢慢蒸发，味道更加浓郁。

4. 不过无论是高压锅煮还是普通锅煮，都不能太久。如果时间过长，汤中的营养成分就会遭到破坏，而且口感也会变得不够好。因此，最好在判断好和锅的型号和排骨质量之后，确定好煮的时间。

5. 总的来说，排骨汤煮的时间应该是在30分钟到2个小时之间。不过具体时间还需根据锅的型号和排骨的质量而定。通过正确的煮法，才能将排骨汤煮出来的味道和营养都发挥到极致。