冬季到了，生姜作为一种既能防寒保暖又能用来煲汤的食材非常受欢迎。然而，由于需求量的增加，生姜的价格节节攀升，甚至翻了近一倍，让人担心以后可能连生姜都吃不起了。

生姜价格翻了近一倍究竟是怎么回事呢？据了解，今年天气情况不稳定，导致生姜的产量减少，同时需求量又较往年有了显著上涨，两者相结合导致供不应求，价格自然就会上涨。

冬季食用生姜有很多好处。首先，生姜具有温补作用，可以帮助人们抵御寒冷气候，起到御寒保暖的作用。其次，生姜还被认为是一种药膳食材，具有驱寒除湿、促进血液循环、抗炎消肿等功效。生姜还有助于增强消化功能，缓解胃肠不适。

总之，尽管生姜的价格近年来有所上涨，但其在冬季的食用价值不可忽视。我们可以适量购买，合理搭配其他食材，继续享受生姜带来的温暖和健康益处。

记者在广东阳江市区部分肉菜市场了解到，近段时间生姜价格上升了不少。记者走访多家摊档发现，市场上的生姜由去年同期的每公斤10-12元涨到每公斤16-22元，价格差不多翻了一倍

走访中还发现，由于进价高，不同于批发商，许多散户在姜的价格上有的走“保本”路线，有的则跟着抬高价格。在长福农贸市场内，不同的商户给出的姜价格有所不同。生姜价格普遍在10元，然而比较受本地人喜爱的老姜价格则从14元到20元都有。影响生姜供给量的主要原因有两个：一个是种植面积，一个是亩产量即单产。本轮生姜价格上涨有一个显著的特征，如图二所示，种植面积基本是逐年增加，而总产量却逐年减少。主要原因是这几年亩产量连续下降。

网友热评

别涨价啊，我还要用它洗头呢

蒜你狠”不再，“姜你军”再来

上周去超市买姜，看到8.99一斤我还以为是因为在超市的原因，原来大家都贵了啊

怪不得昨天买了一坨要12块，还以为很便宜!省得的用了

所以我双十一买了6斤，赚了

我老公不吃姜，所以我们家的饭菜好久没有姜了

还好我从不吃姜，甚至是对姜到了条件反射性反胃的地步，省了一大笔钱。

突然发现我妈很机智，今年她自己种了很多生姜

治疗失眠

如果你经常睡不着觉，爱失眠的话。姜会是你的福音，只需要将一小块姜切碎，然后用布包裹后晚上放到枕边，闻着姜的气味便可入睡。

祛湿抗寒

淋雨了或者长期在比较寒冷的地方活动，包括夏天吹多了空调，都可以用生姜、红糖、红枣熬汤，用去了皮的生姜效果更好~

开胃、增进食欲

对于胃口不太好的人群也可以适当的食用一点生姜水，可以开胃健脾。生姜中含有一种物质叫做姜V素，它可以刺激味觉。进而增加胃肠道的分泌，让人体的肠胃的蠕动速度加快，这样胃口就会好一些。

以上就是冬季吃生姜有什么好处，生姜价格翻了近一倍是怎么回事的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多冬季吃生姜有什么好处，生姜价格翻了近一倍是怎么回事相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。