1. 桂圆栗子粥是一款常见的甜品,因其材料简单、味道独特,深受人们的喜爱。下面简单介绍一下桂圆栗子粥的制作方法。
2. 材料:栗子100克、糯米100克、桂圆50克、白糖适量。
3. 准备工作:先将糯米浸泡1小时。
4. 操作步骤:将栗子焯水5分钟,淘洗干净后放入电饭煲中,再加水至2/3的容量。开启电饭煲的煮粥功能,粥煮至半熟后加入浸泡过的糯米。粥煮熟后,加入桂圆和适量的白糖。
5. 注意事项:在焯水栗子时,应将火候掌握好,避免刚刚焯煮过的栗子煮烂掉。
6. 桂圆栗子粥制作完成后,色泽金黄、味道香甜。可以根据自己的口味添加适量的牛奶、蜜糖等配料。此款粥具有补益脾胃、养血安神的功效,适合女性、老人和小孩食用。
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