1. 脆皮炸鸡腿的烹饪过程中，炸的时间是至关重要的因素。通常来讲，一根鸡腿需要被炸约8-10分钟才能煮熟。

2. 炸鸡腿的时间取决于其大小以及炸的温度。如果鸡腿太厚或太大，那么可能需要花费更长的时间来加热至内部完全熟透。

3. 炸温度是一个关键的变量。炸温度过低或过高都会影响鸡腿的烹饪时间。如果炸温度过低，可能需要更长的时间来炸熟鸡腿。相反，炸温度过高可能会导致外层过熟而内部未熟透的情况。

4. 炸鸡腿的时间也取决于你使用的油。如果使用低温度的植物油，可能需要将烤箱调到375°F - 400°F，炸10到15分钟。如果使用高温榨菜油，炸温度可调到400°F - 425°F，炸8到12分钟。

5. 最后，你要记得将炸好的鸡腿沥干油份，以免其油腻。可以使用纸巾或足够吸油的盘子。

总的来说，炸鸡腿需要8到10分钟左右，但这还取决于很多因素。炸温度和用油种类都是影响炸鸡腿烤制时间的重要因素。烤制完后，记得沥干油份，可自行配上脆皮炸鸡腿的调料，来一口令人满意的美食！