1. 哈密瓜是夏季的一个常见水果，甜美可口，又清凉解暑。很多人会将它直接切开食用，但其实还有很多美食可以用哈密瓜制作。

2. 首先，我们可以用哈密瓜制作果汁或冰饮。将哈密瓜去皮、去籽，切成小块，放入搅拌机中和适量的水一起搅拌成糊状，然后沥干果渣即可。也可以将哈密瓜块放入冰箱冷冻，搭配蜜糖或柠檬汁制作冰饮。

3. 其次，哈密瓜可以和其他水果一起制作水果沙拉。将哈密瓜、西瓜、橙子等水果切成小块，混合在一起，搭配适量的蜜糖、柠檬汁等调味料即可。

4. 除了冰饮和水果沙拉，哈密瓜还可以制作更多美食，比如哈密瓜冰淇淋、哈密瓜奶酪等等。这些食品多数需要较为复杂的制作过程，但只要掌握了方法，制作起来也不是太难。

5. 总的来说，哈密瓜制作美食可以十分丰富多彩。在炎炎夏日，除了直接食用，各种哈密瓜美食也为人们带来了不少清凉解暑的享受。