1.苦瓜是一种常见的蔬菜，而且营养丰富，具有多种功效。很多人不知道，苦瓜也可以晒干泡茶，不仅能够解毒去病毒，还可以降低血糖、增强免疫力。所以，接下来，让我们来了解一下苦瓜怎么晒干，泡茶的方法。

2.首先，我们需要准备好新鲜的苦瓜，尽量选择比较嫩的比较好。然后将苦瓜洗净，擦干水分，用刀将苦瓜切成薄片状。切好后，将苦瓜片均匀放在晒干位置，要避免阳光直射，最好是阴凉、通风的地方。晒干时间取决于天气情况，一般需要晒干2-3天。

3.晒干的苦瓜片变硬了，需要将其打碎成小块或者用研磨机打成粉末状。之后把苦瓜粉末用温水浸泡，一般浸泡10分钟。同时，将水烧开，待水开后把浸泡好的苦瓜粉末加入开水中，煮5-10分钟后即可饮用。

4.泡茶时可以根据个人口味加入一些蜂蜜或者柠檬片等佐料，可以让苦瓜茶口感更加可口，更容易入口。在选择苦瓜时，要注意苦瓜的外表是否有损伤或者有斑点，最好不要选择这样的苦瓜，因为品质可能会受到影响。

总之，苦瓜晒干泡茶是一种很不错的饮品，又健康，又美味，大家可以在家试试制作，也可以买市场上已经制作好的苦瓜茶来尝试一下。