茶叶知识大揭秘:红茶与绿茶有何天壤之别?行家揭示精彩细节,喝茶不再一知半解

生活 2024-01-08 18:05:01 知道百科

茶叶一直被视为中国的国饮,无论是红茶还是绿茶,都有着悠久的历史和广泛的影响力。然而,对于红茶和绿茶之间的差异,许多人只是一知半解。到底红茶和绿茶有何天壤之别?为了揭秘这个谜团,我们请来了茶叶行家,他们将为我们揭示红茶与绿茶的精彩细节。从茶叶制作工艺到口感特点,让我们一同探索红茶和绿茶的奥秘,让喝茶不再只是一知半解。

现在的人,更注重身体健康了。以往大家在感觉喝开水寡淡无味的时候,基本上都会选择喝碳酸饮料,但是现在不同了,现在大家更多的是愿意用茶来代替碳酸饮料。

无论是年轻人还是上了年纪的人,如今对喝茶都情有独钟。

在我国的六大茶类中,最受欢迎,也是喝的人数最多的两类茶就是红茶和绿茶。虽然这两类茶都很好,但经常会有人抱怨说,为什么同样都是喝茶,为什么我喝茶的效果不好呢?

这都是因为没有选对茶的缘故。之前就有茶叶方面的行家表示过,虽然都是茶叶,但红茶和绿茶的区别还是很大的,一定要弄懂再喝。

· 红茶

红茶是六大茶类中最温和的一种茶,所以就很适合在天气变冷的时候喝,也很适合体寒的人喝。

多喝红茶不仅能够暖身养胃,还能给人体提供营养物质。所以每年到秋冬的时候,喝红茶的人都会大量增加。

· 绿茶

绿茶是目前国内销量第一的茶叶,可见喝绿茶的人之多。因为绿茶鲜爽的口感,吸引了很多茶客,但也不是所有人都适合喝绿茶的。

因为绿茶是偏凉性的,相对来说刺激性会比较大,如果是身体素质比较差的人,还是建议少喝绿茶,如果真的很喜欢喝,可以选择在夏天的时候饮用,炎热的天气可以中和一下凉性的绿茶。

其实无论是喝什么茶,只要品质好,自己又能消费得起,那就是适合自己的茶叶。

但是现在的人都比较怕麻烦,自己想喝茶,但又不愿意花费时间去学习茶叶知识,在选茶的时候也比较随意,所以,经常会有人上当受骗。

如果真的不想自己学习如何选茶,可以多看看行家都在喝什么茶,跟着行家买,可比自己胡乱买可靠得多。

而且行家喝的茶,不仅品质好,价格都还不高,像下面这2款茶就是如此,它们都是行家常喝的口粮茶,不会选茶的人,可以做个参考。

仙雾凤茗

四川的茶文化源远流长,这里的人喜欢喝茶更是全国出名的。勤劳的四川人,为了能够喝到更美味的茶叶,所以从古代的时候,就开始自己种植茶叶。加上四川得天独厚的地理条件,所以生长在这里的茶叶都非常好。

仙雾凤茗就是产自四川省的一款优质红茶,虽然名气不如国内其他红茶的大,但是品质是丝毫不输的。

值得一提的是,该茶的价格也不是很高,不足百元的价格,让每个喜欢喝茶的人都能喝得起。而且该茶还极具地方特色,被列为了“中国国家地理标志保护产品”。

为了打造一款真正优质的茶叶,在原料的选择上也非常仔细,选用的全部是清明前采摘完毕的鲜叶。

这个时候的茶叶更加鲜嫩,而且营养物质也是最多的。而且茶园的所在地海拔较高,山上云雾缭绕,阳光直射时间较短,照射下来的更多是漫射光,这样就有利于茶树积累更多的芳香物质。

把这些优质的鲜叶经过“国家非物质文化遗产”技艺加工而成,所以成品的茶叶才会这么优质。

品质特点:

细长秀美的茶叶,金毫显著,条索紧结,匀整洁净,茶骨肥硕,色泽乌润,成茶后,茶香馥郁,花果香明显。

经过冲泡后,呈现橙黄色的茶汤,香气层次更加丰富,花果香夹杂着焦糖香,香甜可口。品尝一口,茶汤在口中流转,丝滑滋润,滋味甘醇,生津明显,喝完之后,齿颊留香。

桂林毛尖

“桂林山水甲天下”,所以桂林一直是以风景秀丽而出名的,无论是古代还是现代,喜欢游山玩水的人,都想要到桂林来观瞻它的秀丽。这里的风景好是众所周知的,却鲜少有人知道这里的茶叶。

这里的生态环境非常好,水资源又充足,土地也很肥沃,再加上四季分明的天气,让茶叶生长得更好。

桂林毛尖就是非常受欢迎的一款绿茶,虽说在上个世纪80年代才初出茅庐,但由于品质和口感好,迅速占领市场,被很多人喜欢。

品质特点:

该茶外形细长,条索紧结,挺秀显毫,茶骨重实,色泽翠绿油润,干茶中,香气清新淡雅,十分好闻。冲泡后,汤色碧绿清澈,茶香更加浓郁,鲜香持久。喝下一口,滋味鲜爽,醇厚回甘。

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