茶叶一直被视为中国的国饮，无论是红茶还是绿茶，都有着悠久的历史和广泛的影响力。然而，对于红茶和绿茶之间的差异，许多人只是一知半解。到底红茶和绿茶有何天壤之别？为了揭秘这个谜团，我们请来了茶叶行家，他们将为我们揭示红茶与绿茶的精彩细节。从茶叶制作工艺到口感特点，让我们一同探索红茶和绿茶的奥秘，让喝茶不再只是一知半解。

无论是年轻人还是上了年纪的人，如今对喝茶都情有独钟。

在我国的六大茶类中，最受欢迎，也是喝的人数最多的两类茶就是红茶和绿茶。虽然这两类茶都很好，但经常会有人抱怨说，为什么同样都是喝茶，为什么我喝茶的效果不好呢？

这都是因为没有选对茶的缘故。之前就有茶叶方面的行家表示过，虽然都是茶叶，但红茶和绿茶的区别还是很大的，一定要弄懂再喝。

· 红茶

红茶是六大茶类中最温和的一种茶，所以就很适合在天气变冷的时候喝，也很适合体寒的人喝。

多喝红茶不仅能够暖身养胃，还能给人体提供营养物质。所以每年到秋冬的时候，喝红茶的人都会大量增加。

· 绿茶

绿茶是目前国内销量第一的茶叶，可见喝绿茶的人之多。因为绿茶鲜爽的口感，吸引了很多茶客，但也不是所有人都适合喝绿茶的。

因为绿茶是偏凉性的，相对来说刺激性会比较大，如果是身体素质比较差的人，还是建议少喝绿茶，如果真的很喜欢喝，可以选择在夏天的时候饮用，炎热的天气可以中和一下凉性的绿茶。

其实无论是喝什么茶，只要品质好，自己又能消费得起，那就是适合自己的茶叶。

但是现在的人都比较怕麻烦，自己想喝茶，但又不愿意花费时间去学习茶叶知识，在选茶的时候也比较随意，所以，经常会有人上当受骗。

如果真的不想自己学习如何选茶，可以多看看行家都在喝什么茶，跟着行家买，可比自己胡乱买可靠得多。

而且行家喝的茶，不仅品质好，价格都还不高，像下面这2款茶就是如此，它们都是行家常喝的口粮茶，不会选茶的人，可以做个参考。

仙雾凤茗

四川的茶文化源远流长，这里的人喜欢喝茶更是全国出名的。勤劳的四川人，为了能够喝到更美味的茶叶，所以从古代的时候，就开始自己种植茶叶。加上四川得天独厚的地理条件，所以生长在这里的茶叶都非常好。

仙雾凤茗就是产自四川省的一款优质红茶，虽然名气不如国内其他红茶的大，但是品质是丝毫不输的。

值得一提的是，该茶的价格也不是很高，不足百元的价格，让每个喜欢喝茶的人都能喝得起。而且该茶还极具地方特色，被列为了“中国国家地理标志保护产品”。

为了打造一款真正优质的茶叶，在原料的选择上也非常仔细，选用的全部是清明前采摘完毕的鲜叶。

这个时候的茶叶更加鲜嫩，而且营养物质也是最多的。而且茶园的所在地海拔较高，山上云雾缭绕，阳光直射时间较短，照射下来的更多是漫射光，这样就有利于茶树积累更多的芳香物质。

把这些优质的鲜叶经过“国家非物质文化遗产”技艺加工而成，所以成品的茶叶才会这么优质。

品质特点：

细长秀美的茶叶，金毫显著，条索紧结，匀整洁净，茶骨肥硕，色泽乌润，成茶后，茶香馥郁，花果香明显。

经过冲泡后，呈现橙黄色的茶汤，香气层次更加丰富，花果香夹杂着焦糖香，香甜可口。品尝一口，茶汤在口中流转，丝滑滋润，滋味甘醇，生津明显，喝完之后，齿颊留香。

桂林毛尖

“桂林山水甲天下”，所以桂林一直是以风景秀丽而出名的，无论是古代还是现代，喜欢游山玩水的人，都想要到桂林来观瞻它的秀丽。这里的风景好是众所周知的，却鲜少有人知道这里的茶叶。

这里的生态环境非常好，水资源又充足，土地也很肥沃，再加上四季分明的天气，让茶叶生长得更好。

桂林毛尖就是非常受欢迎的一款绿茶，虽说在上个世纪80年代才初出茅庐，但由于品质和口感好，迅速占领市场，被很多人喜欢。

品质特点：

该茶外形细长，条索紧结，挺秀显毫，茶骨重实，色泽翠绿油润，干茶中，香气清新淡雅，十分好闻。冲泡后，汤色碧绿清澈，茶香更加浓郁，鲜香持久。喝下一口，滋味鲜爽，醇厚回甘。

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