什么季节的大闸蟹好吃

生活 2024-05-17 10:30:04 知道百科

什么季节的大闸蟹好吃

1、秋季是吃大闸蟹最好的季节。

2、一年四季皆有蟹吃,但是在秋天,才是吃螃蟹的最好季节。九雌十雄、九月团脐,十月尖,都是在说吃蟹的时间。

3、农历九月母蟹卵满,蟹黄鲜香油脂细腻,十月公蟹性腺发育最好,这时黄肥膏白,蟹膏的口感丰腴滑润。有说秋风起,蟹脚痒。菊花开,闻蟹来,每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言秋天以吃螃蟹为最隆重之事。

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