速冻汤圆可以直接炸，但是没有解冻的汤圆如果直接接触高温的油。就会有炸开的可能性并不安全。不过可以选择在汤圆表面扎孔，这样不用解冻也可以油炸。油三成热时汤圆入锅，小火慢炸至汤圆浮起，外表呈金黄色时就可以捞出。

　　在汤圆的表面扎孔，让汤圆受热均匀，这是油炸速冻最好的办法。在汤圆的表面扎孔后，会受热更均匀，也不会有油崩出来而伤害到皮肤。也可以将汤圆解冻后再油炸，这样做出来的汤圆既安全味道也更好。

　　将速冻汤圆放室温下自然解冻待用，汤圆解冻完成后滚上一层白芝麻。让汤圆的表面都沾满芝麻。然后用牙签在汤圆上扎3至4个小眼，小眼的深度不用太深一厘米左右即可。锅里倒油大火开烧，烧至三四成油温时将汤圆下锅。再用小火慢慢炸到金黄色出锅控油，装盘就可以享用了。

以上就是速冻汤圆可以直接炸吗？了解速冻汤圆的烹饪技巧的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多速冻汤圆可以直接炸吗？了解速冻汤圆的烹饪技巧相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。