1. 胡萝卜小米粥是一道健康营养的食品，适合各个年龄段的人群食用。下面是做法：

2. 食材准备：胡萝卜、小米、水、盐。

3. 胡萝卜去皮切小块，小米淘洗干净。

4. 将小米和胡萝卜放入煮锅中，加入水，火开后改小火煮30分钟左右，直到小米煮烂。

5. 煮好后加入适量盐搅拌均匀即可。

6. 胡萝卜小米粥富含多种维生素和矿物质，有助于增强免疫力，润肠通便，清热解毒等功效。