油梭子是什么部位 油梭子解释

生活 2023-06-26 08:24:13 知道百科

1、油梭子就是先把肥膘耗成荤油,一般在南方是用荤油炒菜,油梭子炒青蒜辣椒;东北则喜用大油炖酸菜。一般三碗肥膘下去,能炼出半碗油梭子。

2、东北人爱吃油梭子的贼多,都是从苦日子里熬出来的。油梭子是以前人过年过节才有的,真不是夸海口,用这玩意掺上大头菜馅或酸菜馅包包子,准保把你小辫儿吃丢了。

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