1. 黑糖麻薯是一道非常经典的传统小吃，由于其软糯Q弹的口感和满满的黑糖香气，深受大家的喜爱。现在就来分享一下黑糖麻薯的做法和配方吧！

2. 材料准备：

（1）糯米粉 150克

（2）黑糖 80克

（3）热水 100克

（4）芝麻 适量

3. 做法：

（1）将糯米粉倒入碗中，加入黑糖，拌匀。

（2）慢慢加入热水，边加边搅拌，直到成为一个非常润滑的面团。

（3）把面团揉成长条，切成小段。

（4）将小段面团搓成圆球，用拇指在圆球中间按出一颗坑，放入适量的芝麻，然后再将面团围绕着芝麻包裹好。

（5）将包好芝麻的面团再滚圆成麻薯形，重复以上过程直到用完所有材料。

（6）在热水中煮至浮起，煮5分钟盛出即可。

4. 小贴士：

（1）搓面团的时候要注意用力均匀，否则煮出来的麻薯口感不会很好。

（2）煮麻薯的时候需要慢慢煮，不能火太大，不然麻薯容易糊掉。

黑糖麻薯做法简单，这样的小吃也不用特别小心干净，口感软糯香甜。不妨在闲暇时试一试吧！

以上就是黑糖麻薯的做法和配方的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多黑糖麻薯的做法和配方相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。