1. 千层蛋糕是一道非常受欢迎的甜点，它的层数多，口感丰富，让人爱不释手。下面我们就来介绍一下如何做一款美味的千层蛋糕。

2. 首先，准备蛋糕原料，包括面粉、鸡蛋、白糖、白醋等。将蛋黄和蛋白分离开，把蛋黄放入碗中打散，慢慢倒入白糖，不断搅拌至糖溶化。再分次倒入筛过的面粉，搅拌均匀。

3. 接着，将蛋白放入干净的容器中用电动打蛋器打发，其间加入白醋，直到蛋白变得浓稠且有弹性。将蛋白糊倒入面糊中，轻轻翻拌均匀。将混合好的蛋糕糊倒入烤盘，放入预热好的烤箱中，烤至表皮金黄即可。

4. 在制作千层蛋糕时，关键是做出蛋糕的很多层。要做出多层的蛋糕，可以在烤制好的蛋糕表面抹上厚厚的奶油，然后再码上一层薄薄的蛋糕皮，再抹上奶油，反复重复至达到理想的层数。

5. 最后，将码好的蛋糕放入冰箱中冷藏一段时间，待奶油凝固即可切割食用。做好的千层蛋糕酥脆可口，丝丝缕缕，色香味俱佳。

总之，制作千层蛋糕需要耐心与技巧。只有在严格按照步骤操作的前提下，才能让蛋糕层次分明，口感爽脆，倍儿有面儿。

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