姜糖茶是一款具有很好消炎、抗菌、抗氧化等功效的饮品，在秋冬季节作为驱寒保暖的好选择。今天，我们就来教你如何制作一杯口感香甜、味道浓郁的冰糖姜茶。

制作冰糖姜茶需要准备的材料有：姜片、冰糖、水以及适量的柠檬片。要制作出一杯口感好的姜糖茶，首先需要选择新鲜的姜片。

将新鲜的姜片清洗干净，然后切成薄片待用。取一锅加入适量的清水，放入切好的姜片，慢火煮20分钟左右，直到水变浓稠、姜味十足。这个过程中要不时地搅动一下，以防止姜糊沉在锅底。

等姜汤煮好之后，将冰糖慢慢加入，一边轻轻搅拌，直到熬至冰糖完全融化，姜糖汁变成浓稠的液体。加入适量的柠檬片可以为姜糖茶增添一丝清香。然后关火，静置5至10分钟，等待姜糖茶降温。

等待姜糖茶降至温热时，放入冰块，就可以食用了。味道浓郁香甜，适合搭配糕点或小点心食用，对于易感冒的人群也具有一定的保健作用。不过，由于姜糖茶的性质偏热，有些人体质较为寒凉，所以饮用时要控制量，以免出现不适。

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