1. 砂锅炖菌菇汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，从市场上购买新鲜的各类菌菇，不仅口感鲜美，且功效不同，能够为身体带来多重保健作用。制作过程简单，下面介绍具体的做法步骤。

2. 首先，准备好需要的食材，包括鸡肉、鲍鱼、猴头菇、香菇、冬菇、鸡腿肉、瑶柱、红枣等。将鲍鱼、瑶柱、干贝等用温水泡发，洗净备用。

3. 然后将砂锅加热，放入油，烧热后加入姜片、蒜末、红枣、枸杞、香椿等香料，煸炒出香味。

4. 将鸡肉、鸡腿肉放入砂锅中，翻炒均匀后加入适量的水，再加入事先泡发后的鲍鱼、瑶柱、干贝等食材，烧开后转小火慢慢炖煮。

5. 煮好的汤品加入盐、味精、鸡精等调料，即可出锅装盘上桌。汤味浓郁鲜美，营养丰富。

总之，砂锅炖菌菇汤做法简单，却有很多口感不同的材料可以任意搭配，每一次都能尝到惊喜的味道。多喝这样的汤品，对身体健康大有好处。赶紧尝试一下吧！

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