1. 茶艺的基本流程
茶艺是一门养生、修心的文化艺术,也是一门需要多年练习才能达到高超境界的技艺。 茶艺基本流程包括“洗、烫、闻、品、斟、闲”六个过程。
2. 洗
首先要用清水将茶具洗净,这个过程在茶艺中被称为“洗”。洗的过程不是为了清洁茶具,而是出于尊重、敬意的表现。
3. 烫
接下来是“烫”。将茶具用开水烫一遍,意在提高温度来加强对茶的杀菌效果,同时也是为了预热茶具,调节温度。
4. 闻
然后是“闻”步骤。活泼的茶香就像是一曲令人醉心的乐曲,可以通过“闻”来领略。将茶叶放入茶具,用鼻子轻轻闻一闻,感受茉莉绿茶、龙井的香气,是品茶的重要过程。
5. 品
接着是“品”。通过“品”,品饮者可以品尝到不一样的茶味,同时也能感受到一种独特的兴奋感。品茶除了品尝茶叶的味道,也需要感受茶味的后味,意味着品饮者还需要品味茶叶的感受。
6. 斟
在“斟”的过程中,相应的用具是一个茶龙,通过茶龙将茶水倒到杯中。茶水的斟倒需要注意数量的控制和如何倒的问题。重要的是,要斟出舞者一般的优美动作,仪态万方,从而引出茶香。
7. 闲
最后,是“闲”。因为品茶过程中大多是个人闻、品、斟,这也意味着茶艺强调沉淀,寻找一个安详的氛围来享受品茶过程,获得清新、宁静、满足的喜悦感觉。
8. 总结
茶艺的基本流程是洗、烫、闻、品、斟、闲。茶艺不仅仅是一种饮品的制作过程,更是一种文化、一种表达。茶艺所倡导的,在于品味生活,强调生命的遐想与生命的价值。茶艺是一门博大精深的文化艺术,需要反复练习,才能融入感性之中,也可以使人在感性之中,发现更多智性的文化涵意。
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