1. 韭菜肉盒子怎么做好吃？首先，准备好韭菜、猪肉、面粉、姜、葱、盐等食材。

2. 将韭菜洗净后切成小段，猪肉洗净后切成小丁，再加入姜末、葱末和适量的盐搅拌均匀。

3. 将面粉加入适量的水搅拌成面糊，可以根据自己的口感适量加入一些调料，如胡椒粉、五香粉。

4. 在平底锅中放适量的油，将韭菜肉馅包入面糊中，用勺子舀取适量的面糊放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。

5. 韭菜肉盒子煎好后可以蘸着自己喜欢的调料食用，也可以配上一些蔬菜，口感更佳。

总的来说，韭菜肉盒子要做好吃关键在于韭菜和肉馅的搭配，还有面糊的配比。韭菜要切成细小的段，肉馅要加入适量的姜葱调味，而面糊的比例和加入的调料也要根据自己的口味来调整。煎制过程中要小心掌握火候，保证韭菜肉盒子呈现出金黄色的外观和熟透的内部。最后，记得蘸些自己喜欢的调料，让口感更加丰富。