1. 小米莲子百合粥是一种传统的养生食品，由小米、莲子和百合熬煮而成。它不仅具有丰富的营养成分，还有许多功效和作用。

2. 小米莲子百合粥具有滋补养颜的功效。小米富含维生素B1、B2和烟酸，能够帮助保持皮肤的健康和弹性。莲子中的蛋白质和多种氨基酸也有助于促进肌肤的新陈代谢。同时，百合中的营养成分可以增加肌肤的光泽。

3. 小米莲子百合粥有助于养护肝脏。小米和莲子都具有降低胆固醇的作用，可以减轻肝脏的负担，保护肝细胞免受损伤。此外，百合中的蛋白质和膳食纤维也有助于排除体内的毒素，促进肝脏的解毒功能。

4. 小米莲子百合粥对于调理脾胃也有一定的作用。小米中富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善便秘的情况。莲子则具有健脾开胃的作用，对于消化不良和食欲不振的人群具有一定的缓解效果。

5. 小米莲子百合粥还有助于提高人体抵抗力。小米中的锌元素能够增强免疫功能，促进白血球的生成。同时，莲子和百合中的多种营养成分也有助于增强机体的抵抗力，提高抗病能力。

综上所述，小米莲子百合粥不仅味道鲜美，还具有多种功效和作用。它可以滋补养颜，养护肝脏，调理脾胃，提高抵抗力。无论是想要改善肌肤状态，还是增强免疫力，都可以适量食用小米莲子百合粥，享受它带来的健康益处。