大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道福建炒米粉最正宗的做法。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

将米粉放入容器中，倒入沸水中煮30分钟，干泡香菇30分钟，空余时间切五花肉、胡萝卜、葱、蒜。大白菜切半，香菇泡发切丝；

锅中加水，将泡好的米粉烧开，焯水3-5分钟，捞出，倒入冷油热锅的肉丝中，翻炒出油；

将葱、蒜倒入锅中炒香，再将胡萝卜丝、白菜丝、香菇丝翻炒，加盐、料酒、味精、酱油调味，再将米粉倒入锅中翻炒至锅内水分干。

以上解释了福建炒米粉最正宗的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。