1、陈醋：陈醋是传统的调味品之一，羊肉汤中加入适量醋。可以起到软化肉质、缓解膻味、促进消化、增进食欲等作用。

2、食盐：食盐可以增加羊肉汤的滋味，还可以促进消化液的分泌，增加食欲。

3、生姜：生姜味辛味浓，可以掩盖羊肉的膻味，增强食欲。

4、胡椒粉：胡椒粉具有独特的芳香气味，口感辛辣。不仅可以增强羊肉汤的口感，去除膻味，还能增强驱寒暖胃的功效。

5、香料：如八角、胡椒粉、花椒、草果、香叶、良姜、陈皮等，这类香料气味芳香浓厚。可以有助于去除羊肉汤的膻味。

以上就是炖羊肉都要放什么调料，炖羊肉的调料分享的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多炖羊肉都要放什么调料，炖羊肉的调料分享相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。