1. 当归红枣汤是一款很有营养的汤品,适合各个年龄段的人群饮用。制作当归红枣汤需要遵循以下步骤。
2. 首先需要准备好原材料,包括当归、红枣、枸杞和冰糖等。当归要提前泡发,红枣要洗净去核,枸杞要用清水冲洗干净。
3. 接着将适量的水倒入汤锅中,开火烧开,将泡好的当归放入汤锅中煮10分钟,取出当归不要丢弃。
4. 把红枣、枸杞和冰糖加入汤锅中,继续煮20分钟,待红枣熟透软糯后加入当归,煮5分钟即可。
5. 熄火后稍微等汤凉一下即可喝。
总之,在制作当归红枣汤时,需要保持食材的纯净度,保证每种食材搭配完美,并且加热时间不宜过长,以免影响口感。当归红枣汤是一款既美味又有营养价值的汤品,经常饮用可以起到补血、养颜、增强体质的作用。