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蘑菇是一种既健康又美味的食材，但泡发蘑菇需要较长的时间。那么，有没有可以快速干蘑菇泡发的方法呢？答案是有的！

2.

首先，将干蘑菇用温水浸泡10分钟，泡发后剔去泡发后的水分。

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然后，用清水再次浸泡干蘑菇5分钟，将泡软的干蘑菇取出备用。

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接下来，将泡软的干蘑菇放入一锅淡盐水中，大火烧开后改用小火慢煮2分钟即可。

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最后，取出烧煮后的干蘑菇，用凉水冲一下。

总结：

不用再担心泡发干蘑菇太耗时了，以上方法只需要20分钟左右就能完成，而且煮出的蘑菇口感鲜美、营养丰富，值得一试！