黑椒鸡胸肉是一道美味而简单的家常菜,以黑椒酱和鸡胸肉为主要食材,口感香辣可口。以下是一份简单易懂的黑椒鸡胸肉的做法,希望大家可以一试。
第一步:准备食材
首先,我们需要准备食材。主要食材有鸡胸肉、黑椒酱、大葱和蒜头。鸡胸肉切成适当大小的块状,大葱和蒜头切成末备用。
第二步:煎鸡胸肉
热锅锅底倒油,油热后下鸡胸肉块煎熟至两面金黄色,取出备用。这一步的目的是使鸡胸肉块熟透、呈金黄色,为下一步制作黑椒鸡胸肉做好铺垫。
第三步:炒黑椒酱和调料
热锅再倒入适量油,放入葱末和蒜末翻炒出香味后加入黑椒酱翻炒均匀。此时,锅中的黑椒酱和调料应该已经慢慢地融合在一起,香味四溢。
第四步:翻炒鸡胸肉
将煎好的鸡胸肉块加入锅中,不断翻炒让所有的食材均匀地混合在一起。最后,关火、撒上适量的盐,根据个人口味再加入适量鸡精即可上桌。
以上就是黑椒鸡胸肉的详细做法。这道菜品口感香辣可口,非常适合作为一道下饭菜,受到喜爱。大家可以根据自己的口味调整调料和鸡胸肉的数量,制作出自己喜欢的口味。
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