1. 家常版烧肉的做法

2. 烤肉是人们喜爱的美食之一，而烧肉则是日式料理中的一种烤肉。家常版烧肉步骤简单，口感浓郁，适合在家制作。所需原料：猪肉五花肉500克、生姜1块、葱1根、蒜2瓣、料酒1汤匙、酱油2汤匙、老抽2汤匙、生抽2汤匙、白糖2汤匙、芝麻酱1汤匙。

3. 将猪肉五花肉洗净，擦干水份，切成片状，约0.5-1厘米。生姜、葱、蒜切成末。然后将猪肉、酱油、料酒、老抽、生抽、白糖、生姜末、葱末、蒜末混合在一起，腌制两小时左右。

4. 取出腌制好的肉片，平铺在烤盘上，放入烤箱预热180度，烤制10-15分钟左右，期间可多次翻面，直到表面呈现金黄色，并且断面有明显的纹理。

5. 将蜂蜜与芝麻酱混合，调成糊状。取出烤好的肉片，刷上蜂蜜芝麻酱，再次入烤箱烤3-5分钟至表面焦糖化，即可取出。

6. 家常版烧肉做法简单，口感浓郁。肉片肥而不腻，口感香嫩多汁，色泽金黄鲜亮，刚出炉的香气扑鼻，增添了食欲。适合当晚餐、宴客、下酒等场合。欢迎您自己在家制作，享受美味佳肴。