1.材料准备：

青豆、大蒜、盐、油、水分别准备好。

2.准备工作：

将青豆剥好备用，将大蒜切成末备用。

3.炒锅热油：

在炒锅中倒入适量的油，待油热后放入大蒜末煸炒出香味

4.放入青豆：

煸炒的同时，放入青豆煸炒均匀，使其均匀沾上大蒜和油。

5.加水焖煮：

倒入少量的水，大火煮沸，小火焖煮约5分钟左右，直至青豆完全变软烂。

6.加盐调味：

在焖煮的过程中适当加入盐，因个人口味而异，大概需要1~2克左右，以调味即可。

7.起锅装盘：

将煮好的蒜香青豆起锅倒入盘中，即可上桌享用。

总结：

制作蒜香青豆并不需要复杂的工具和技巧，只需要一些基本的调味和煮熟的时间，就可以做出美味而营养的青菜。将蒜香和青豆的味道相互融合，不仅能增添食欲，还有益身体健康，是一道家常美食。无论是平日的家庭日常餐，还是朋友之间聚会时的小菜点心，都是不错的选择。