在补锌食物的世界杯舞台上,不同的食物争夺着冠军的头衔。补锌是维持身体健康不可或缺的一部分,对于我们的免疫系统、生长发育和认知功能都起着重要的作用。然而,我们是否真的了解补锌食物的种类和来源呢?其中许多食物或许已经成为我们日常饮食中的常客,而有些或许尚未被尝试过。在这篇文章中,我们将会介绍补锌食物世界杯的前十名,看看你尝试过几种,是否有机会品尝到冠军的滋味。
我是饮食健康管理师小辉。今天和朋友吃饭,点了生蚝和牛肉,他笑着问我,生蚝和牛肉谁的锌含量更高,对男性更好啊。这个问题嘛……往下看,为你揭晓答案。我们把食物含锌量作为标准,来一场世界杯比赛,看看谁是冠军,前10名你都吃过吗?(以下排名为客观数据+常见食物,并非权威,许多少吃的食物并没加入,仅供参考)
10、口蘑
口蘑十分美味,无论是火烤还是煮汤,更重要的是锌含量出众,达到了——9.04mg/
9、墨鱼干
一般来说,海产品含锌量都挺高。含锌量为10.02mg/100g。
8、山羊肉
含锌量为10.4mg/100g,在红肉里位居第一,含锌量比牛肉要高。
7、鱿鱼
含锌量为11.3mg/100g。
6、猪肝
猪肝的含锌量为11.3mg/100g。动物肝脏本身也是一个补充锌元素的途径,和铁一样。
5、扇贝
海鲜是补锌食品比较好的品类,特别是贝类。扇贝含锌量为11.69mg/100g。
4、羊肚菌
羊肚菌煲汤,是真的好喝,我自己经常喝,其含锌量为12.1mg/100g。
3、季军:蛏子
蛏子干(注意不是新鲜的)含锌量为13.63mg/100g,位列三甲。
2、亚军:蕨菜
植物类的冠军,尽管数据能达到18.1mg/100g,但距离第一名差距还是蛮大,
1、冠军:生蚝
咱们的生蚝,被誉为世界上锌含量最高的食物,其数据高达71.2mg/100g(可食部分),完全是毫无悬念夺冠。
最后,说一下大家也关心的牛肉,其含锌量为7-8mg/100g(不同部位有差别)。其他比较多的以海产品、菌菇类、动物肝脏、红肉,大家可以多吃这些补锌。
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